Каковы полезные свойства мускатного ореха, а так же в каких случаях он противопоказан?

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня мы начнем с того, что вспомним Колумба, отправившегося искать короткий путь в Индию. Зачем ему это было нужно? Что ценного было для европейцев в той далекой стране. Наверное, вы скажете: золото. Да, но не только.

Еще дороже, чем драгоценный металл, были специи. Чтобы сократить торговый путь из Индии, он и отправился на поиски иной дороги. Одной из самых дорогих специй был мускатный орех, полезные свойства и противопоказания которого мы сегодня и рассмотрим.

Когда полезен мускатный орех?

Родиной этого удивительного растения является Индонезия. Оттуда португальцы вывезли его в 14 веке, и теперь мускатный орех выращивают во всех тропических странах. Он довольно неприхотлив, реализуется в цельном и молотом виде.

В 100 г орешков содержится около 500 ккал. Основную энергетическую ценность дает ему эфирное масло, которое составляет около 40% всех веществ. Кроме того, в мускате находятся:

  • множество макро и микроэлементов;
  • пектины;
  • крахмал;
  • органические соединения;
  • растительный белок;
  • сапонины.

Однако употреблять орех в большом количестве нельзя. Сколько нужно съесть муската в день в лечебных целях? Не более 4-5 ядер. Столь строгое ограничение связано с наличием в орехе наркотического вещества элимицина. В больших количествах оно вызывает галлюцинации и даже может стать причиной смертельного исхода.

Но это не значит, дорогие читатели, что стоит отказываться от удивительно душистой специи. В небольших объемах она оказывает целебный эффект:

  • активизирует пищеварение;
  • успокаивает нервную систему и одновременно тонизирует организм;
  • спасает от импотенции;
  • борется со стафилококковой инфекцией и туберкулезной палочкой;
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует память;
  • стимулирует сокращение сердечной мышцы;
  • обладает согревающим действием, помогая при артрите, болезнях опорно-двигательного аппарата;
  • стимулирует рост волос;
  • уменьшает проявления варикоза;
  • используется в косметологии для лечения кожных заболеваний.

Это далеко не полный перечень тех полезных свойств, которыми обладает мускатный орех. В Аюрведе он используется особенно широко.

В нашей стране он более известен как ароматная специя. Вы разве ни разу не клали молотый орех в выпечку, молочные соусы и сладости? Легче озвучить перечень блюд, где мускат не участвует в качестве ингредиента. С ним готовят:

  • мясо;
  • рыбу;
  • молочные продукты;
  • выпечку и сладости.

Однако добавлять орех в блюда нужно на кончике ножа, иначе вас могут ждать побочные эффекты:

  • тошнота;
  • гипертония;
  • учащенное сердцебиение, тахикардия;
  • нервное перевозбуждение;
  • галлюцинации.

С мускатным орехом можно готовить различные настойки и целебные средства. Рассмотрим несколько интересных рецептов.

Мускат для лечения

Как применять мускатный орех, чтобы он приносил пользу?

Мускатный орех для мужской силы

Для мужчин можно приготовить средство для повышения потенции. Существует 2 способа:

  • Можно развести одну треть чайной ложки молотого ореха в воде и выпивать один раз в сутки.
  • Более сложный вариант – настойка из порошка ореха (150 г), молотого имбиря и аниса (0,5 г) и литра спирта. Все ингредиенты нужно смешать и затем настоять в течение недели. Принимать настойку по 1 столовой ложке в день.

Мускатный орех для укрепления волос

Для женщин мускат может помочь при проблеме с волосами. Чтобы улучшить их внешний вид, надо 200 г порошка залить кипятком и настаивать четверть часа. Затем нанести средство на волосы, надеть шапочку и выждать полчаса.

Затем смыть. Благодаря такой маске для волос из мускатного ореха сделает шевелюру блестящей, объемной, волосы не будут ломаться и выпадать.

Мускатный орех при варикозе

При варикозе приготовить настойку из 100 г меда, 20 г молотого ореха, 1 стакан кипятка. Выпивать такую настойку по 1 столовой ложке три раза в сутки.

При склерозе

При склерозе готовится смесь из 125 г ореха, по 200 г масла льна и спирта. Все составляющие нужно перемешать и настоять полчаса. Употреблять по 1 столовой ложке за несколько часов до еды один раз в сутки.

Рецепт мускатного ореха с кефиром

Мускатный орех дает отличный эффект с кефиром. Чтобы приготовить целебный и питательный напиток, нужны следующие ингредиенты:

  • по 40 г кефира и оливкового майонеза;
  • перец;
  • мускатный орех;
  • паприка;
  • соль;
  • лук;
  • базилик;
  • несколько веточек петрушки.

Сделать его легко. Нужно всего лишь взбить кефир с майонезом, затем смешать их со специями и зеленью.

Такой соус можно подавать с мясом, рыбой или макаронами. Это настоящий кладезь витаминов. Белка в нем немного, так что за рост мышечной массы опасаться не стоит.

Зато кефир благотворно влияет на микрофлору кишечника. Это средство можно включать в меню больных с проблемами поджелудочной железы, желудка, печени, а также маленьким детям (в очень малом количестве!).

Неплохо воздействует кефир с мускатом при склерозе и диабете.

Гоголь — моголь с мускатным орехом

Еще один хороший рецепт – гоголь-моголь с мускатным орехом. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 150 г молока;
  • 40 г вина;
  • 30 г сахарного песка;
  • соль;
  • молотый мускат.

Яйцо взбить с вином, сахарным песком и солью. Влить молоко. Перед подачей посыпать мускатным орехом.

И еще немного о мускатном орехе

В Средневековье обилие специй в пище означало богатство в доме. Их клали в таком количестве, что блюдо порой нельзя было есть. Сегодня ситуация изменилась. Специи больше не стоят так дорого и общедоступны, но актуальность их применения не уменьшается.

Однако применять мускатный орех, как любую специю или пряность, нужно умеренно. Только так он поможет поправить здоровье и улучшить самочувствие.

Если вам понравилась статья, рекомендуйте ее своим знакомым в социальных сетях. Информация дана для ознакомления, а  не как руководство к действию. До встречи, дорогие мои читатели!

Похожие статьи

Какой мед самый полезный — выбираем лучшее для своего организма

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о самом полезном продукте, который дает нам природа, — о меде. Пчеловодство насчитывает тысячелетнюю историю. Каждый из нас старается приобрести на зиму хотя бы небольшую баночку этого целебного средства на случай простуды или вирусного

Оставить комментарий Читать полностью »

Фокус — покус тру-ля-ля: поиграем в математику

Всем привет! Как ваше настроение? Соскучились за тестами? Вот вам новенький, как говорится, с пылу с жару. Предлагаю вам научиться читать мысли. Сначала все будет очень просто, но под конец я вас удивлю, вот поверьте.

Оставить комментарий Читать полностью »

Как справиться с запором у детей – 6 лучших способов

Здравствуйте, мамы и папы! Проблема детского запора вызывает у родителей особое беспокойство, а иной раз даже панику. Ведь все знают, что запоры вредны и взрослым, что уж тогда говорить о ребенке, который недавно появился на свет. Запоры опасны тем, что при задержке стула из кишечника всасываются то

Оставить комментарий Читать полностью »

Оставить комментарий

 ;-)  :|  :x  :twisted:  :smile:  :shock:  :sad:  :roll:  :razz:  :oops:  :o  :lol:  :idea:  :grin:  :evil:  :cry:  :cool:  :???:

  • 07/02/2017 | Ответить
    Аноним

    Доброго времени суток!А кто нибудь пробовал орех в качестве мужской силы???Спасибо!

C 2015 Блог Екатерины Чеснаковой.

При цитировании материалов сайта прямая ссылка обязательна.