Какой мед самый полезный — выбираем лучшее для своего организма

Готовим для деток

Добрый день, дорогие читатели!

Сегодня мы поговорим о самом полезном продукте, который дает нам природа, — о меде. Пчеловодство насчитывает тысячелетнюю историю. Каждый из нас старается приобрести на зиму хотя бы небольшую баночку этого целебного средства на случай простуды или вирусного заболевания.

Однако, сортов его настолько много, что при покупке можно растеряться. Какой мед самый полезный? Давайте выясним.

Гречишный мед — полезен при анемии

Этот сорт наверняка вам знаком. Он обладает темно-желтым или коричневым цветом и немного щекочет горло, когда его попробуешь. Пчелы делают его из цветов гречихи.

Этот вид пчелиного продукта считается более ценным по сравнению с белыми сортами меда, поскольку в нем в два раза больше необходимых для организма веществ.

Какой мед самый полезный - выбираем лучшее для своего организма

Гречишный мед имеет свои полезные свойства и противопоказания. Он чрезвычайно богат железом, поэтому просто необходим при анемии. Кром того, в нем присутствует целый набор макро и микроэлементов.

Из витаминов в большом количестве представлены В, С и ниацин.

Лакомство из гречихи содержит большое количество белка, что выделяет его среди других собратьев. Оно славится своими бактерицидными и лечебными свойствами:

  • придает бодрости на целый день;
  • успокаивает;
  • способствует кроветворению;
  • является хорошей профилактикой простудных заболеваний;
  • укрепляет сердечную мышцу;
  • снижает давление;
  • заживляет раны.

И это далеко не полный перечень уникальных свойств гречишного сорта. Обратной стороной медали этого чудо-продукта являются ситуации, когда его потребление строго ограничено или вовсе запрещено:

  • если есть аллергия на продукты пчеловодства;
  • при сахарном диабете;
  • при ожирении;
  • детям до 2 лет.

Если у вас нет этих противопоказаний, ешьте пчелиные подарки на здоровье! Гречишный мед по праву является одним из самым полезным продуктом пчеловодства.

Каштановый мед — редкое лакомство

Какой мед самый полезный - выбираем лучшее для своего организма

Вкус каштанового сорта оригинален и ни с чем не сравним. Он чрезвычайно ароматный и отличается небольшой горчинкой. Получают этот пчелиный продукт из плодов средиземноморского каштана, плоды которого употребляют в пищу.

Многие из вас, дорогие читатели, спросят, где можно приобрести этот вид. Ведь на прилавках магазинов он не встречается, да и местные пасечники им не торгуют.

Это верно: купить настоящее каштановое лакомство можно на Кавказе, на Алтае, в странах Средней Азии. К сожалению, на наших столах это редкий гость.

Каштановый мед имеет свои полезные свойства и противопоказания, как любые пищевые продукты. Среди его преимуществ выделяют:

  • мощные антибактериальные свойства, благодаря которым этот продукт используют для лечения инфекционных заболеваний;
  • повышает аппетит;
  • стимулирует работу печени;
  • укрепляет иммунитет;
  • препятствует тромбозу.

В меде из цветков каштана много железа и йода, благодаря чему он может быть незаменим при анемии и болезнях щитовидной железы.

Однако, милые читатели, будьте осторожны: если вам вдруг решили продать каштановый мед в регионе, где его не собирают, лучше от такого приобретения воздержаться.

Натуральное лакомство легко подделать, добавив в обычный пчелиный продукт жженый сахар. Не зная вкуса настоящего меда из каштана, можно легко ошибиться.

Липовый мед — нормализует обмен веществ

Какой мед самый полезный - выбираем лучшее для своего организма

Это один из наиболее распространенных сортов на территории России. Кроме того, липовый мед считается одним из самых полезных из-за наиболее удачного сочетания в нем витаминов и микроэлементов по сравнению с другими сортами.

Это и обеспечивает лечебные характеристики пчелиного продукта.
Еще одной уникальной особенностью этого сорта является тот факт, что многие вещества находятся в нем в той же концентрации, что и в человеческом организме.

Регулярно потребляя липовый продукт, можно нормализовать гормональный фон и обмен веществ. Основными противопоказаниями к употреблению остаются сахарный диабет и аллергия на пчелиные продукты.

Цветочный мед

Цветочный мед наверняка пробовали все. Он представляет собой вязкую жидкость и разделяется на виды в зависимости от цветов, с которых собирался нектар. Соответственно будут заимствованы и полезные свойства цветочного меда:

  • из шалфея – хорошо помогает от ран, язв, высыпаний на коже;
  • из ромашки – отлично снимает воспаление;
  • из чабреца – выступает противогрибковым, потогонным, вяжущим средством.

Какой мед самый полезный - выбираем лучшее для своего организма

Если вы занимаетесь спортом, вам просто необходим цветочный вид продукта. В нем много глюкозы и сахарозы, дающих энергию.

Также в нем находится виноградный сахар, который не провоцирует развитие диабета и хорошо влияет на работу поджелудочной железы. В остальном по своим свойствам он не уступает другим сортам.

Аккураевый мед — быстро поднимает иммунитет

Об этом виде вообще мало кто слышал в средней полосе России. Это вполне понятно, так как собирают его в Средней Азии и Казахстане. Аккураевый мед пчелы производят из пыльцы псоралеи костянковой, или аккурая.

По сравнению с другими пчелиными продуктами, этот сорт отличается особой питательностью и полезен людям со слабым иммунитетом. Его достоинства трудно недооценить:

  • помогает бороться с раком кожи;
  • поднимает настроение;
  • улучшает состояние волос и ногтей;
  • очищает организм;
  • нормализует работу сердца.

Какой мед самый полезный - выбираем лучшее для своего организма

Чтобы обрести крепкое здоровье, достаточно съедать 1 ч.л. меда утром натощак, запивая стаканом воды. Вы ведь не против такого витаминного напитка?

Рапсовый мед

Вы что-нибудь слышали об этом продукте? У нас вряд ли кто-то вообще знает о таком названии. Однако за рубежом этот вид продуктов пчеловодства очень популярен.

Рапсовый мед может иметь два оттенка: коричневый и желтоватый. У него нет ярко выраженного запаха, он быстро кристаллизуется и почти не растворяется в воде. В народной медицине рапсовый мед используется в таких случаях:

  • при простуде, кашле;
  • для борьбы с депрессией и усталостью;
  • для кроветворения;
  • для нормализации деятельности желудка;
  • для получения дополнительной энергии при физической и умственной активности;
  • для укрепления сердечной мышцы и костной ткани.

Какой мед самый полезный - выбираем лучшее для своего организма

Донниковый мед

Мед донник – еще один не менее ценный продукт. Он характеризуется янтарным или белым цветом и очень тонким запахом с привкусом ванили. Собирают его пчелы из донника.

Этот сорт обладает незаменимыми антибактериальными, отхаркивающими, болеутоляющими и иммуностимулирующими свойствами. Донниковый продукт полезен для увеличения лактации у кормящих матерей. Незаменим он при бронхите, атеросклерозе, ревматизме, гипертонии.

Какой мед самый полезный - выбираем лучшее для своего организма

Выводы о пользе меда

Любой мед, дорогие читатели, — это лекарство, подаренное самой природой. Если не получается достать какой-то определенный тип пчелиного продукта, не расстраивайтесь. Запаситесь хотя бы баночкой свежего меда и ешьте его по ложечке каждый день. Вот я в этом году купила забрус, один из продуктов пчеловодства. Зима без простуд вам гарантирована!

Я думаю, в сегодняшней статье мы точно выяснили, что какой бы вы мед не взяли он будет самым полезным для вашего организма. Самое главное, чтобы мед был натуральным. Натуральный продукт редко вызывает аллергию, хотя и такое встречается, и богат витаминами и минералами.

На сегодня все. Встретимся на страницах моего блога.

Если вам понравилась статья, рекомендуйте ее своим знакомым и подписывайтесь на обновления блога. До скорых встреч!

Екатерина Чеснакова
Екатерина Чеснакова, мама двоих детей. Специалист по фармацевтической химии. Закончила Одесский университет им. Мечникова по специальности химик. фармацевт.
Оцените автора
Chesnachki.ru
Добавить комментарий

  1. нина

    Одна из моих старших сестер пчеловод. Вот там точно мед самый полезный и без добавок. Каждый год супруг ее уезжает на три месяца путешествовать с павильонами, а потом мы наслаждаемся медом.

    А недавно произошел смешной случай. Звонит мне сестра и говорит, что у них в городе нет левомицетина(средство от диареи), они каждый год пропаивают пчел им, что б не «какались и не умирали»))). Так вот она меня попросила у себя в городе поискать их, надо было таблеток 400-500. И вот я вечером захожу в аптеку и спрашиваю таблетки, мне отвечают что их нет, но могут предложить заменитель, правда стоимостью 100р. Я фармацевту улыбаясь «Да мне надо таблеток 500» Видели бы вы ее глаза)))) 😀 🙂

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Развеселила, Нина. Хороший мед это большая редкость на сегодняшний день, все хотят упростить процесс его производства. Но природу не проведешь.

      Ответить
      1. нина

        Катюш, ну я ведь женского рода 😕 😉

        Ответить
        1. Екатерина Чеснакова автор

          Нина, прости если что то напортачила. Сори :- (

  2. Ирина

    К счастью у нас своя небольшая пасека, вывозить мы пчел не вывозим, но на качество меда не обижаемся. Едим такой какой нам пчелки принесли с окрестных садов, лесов и полей. Весь натуральный мед очень полезен.

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Это такая редкость сейчас, свой мед. Замечательно вам.

      Ответить
  3. Надежда

    У меня дома всегда есть мед. Буквально вчера купила липовый мед с маточным молоком. Очень нежный и ароматный продукт.

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      С маточным молочком, думаю, еще полезнее.

      Пойду я блинчики жарить и медом поливать с орешками 🙂

      Ответить
  4. Алёна Кравченко

    У нас у дедушки была пасека, но вот о каштановом меде слышу впервые. Да, когда есть знакомый пчеловод, да еще и честный, то тогда можно брать мед. Мы покупаем в разных местах, пробуем)))

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Я нашла бабушку — соседку, у нее пасека за городом. Так что тоже покупаю хороший мед и очень этому рада.

      Ответить
  5. Анатолий

    Первый раз слышу об Аккураевом меде, но вот попробовать хочу. Мы больше любим покупать первый мед. Хоть его качают и в июне, называется он у нас майский.

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Да, знаю такой, ароматный очень.

      Ответить
  6. Галина

    Про аккураевый мед впервые слышу, но в наших краях его не найти, я думаю. Сама предпочитаю покупать гречишный мед, мне он больше всех нравится.

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      У гречишного очень приятная горчинка, мне он тоже очень нравится.

      Ответить
  7. Таисия

    Впервые слышу об аккураевом меде. Да, какой мед не возьми — все полезно для организма. Главное, чтобы он был натуральным, не поддельным. А то некоторые продавцы медом грешат, подделывая его. Недавно от сватов нам целое ведерко подарили гречишного меда: какой он ароматный и вкусный и, как положено, закристаллизовался. А осенью на рынке купила липовый мед, до сих пор стоит, даже кристаллизоваться не думает, вот уж подделка натуральная!

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Очень сложно самому выбрать хороший мед. Лично я сама определить не могу,я только у проверенных людей покупаю, а то как навыбираю...

      Ответить
  8. Татьяна

    Думаю, что главное, чтобы мёд был настоящий. Когда-то сказала мне врач, что любой мёд лучше сахара. С этим трудно не согласиться.

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Это правда.

      Ответить
  9. Ольга

    Спасибо, Екатерина, за полезную информацию. Мед в нашей семье все очень любят. Очень хотелось бы попробовать каштановый мед. Но, к сожалению, такой не встречала.

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      В нашей семье мед тоже является любимым лакомством, Ольга. Главное, конечно же его качество.

      Ответить
  10. Лара

    Спасибо за знакомство с «незнакомцами» — из перечисленных сортов покупали только мед гречишный, липовый, рапсовый и цветочный. Рапсовый особенно понравился, но гречишный вне конкуренции. Ели и посолнуха мед, хотя и полезный не не слишком понравился, но чаще всего покупаем мед из разнотравья.

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      И вам спасибо, Лара.

      Ответить
  11. Алена Яснева

    Я последнее время пробую экзотические сорта меда: манука, чайного дерева, апельсиновых деревьев, жень-шеневый... Но, теперь понимаю. что я еще не пробовала каштановый, аккураевый и рапсовый... Хочу все перепробовать 😉

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      А я экзотические не пробовала, надо будет это исправить.

      Ответить
  12. Алевтина

    Сколько разных видов меда! Некоторые даже и не пробовала. Мы покупаем мед у пасечника, прямо из медогонки. Всегда настоящий, наиполезнейший!

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      И это настоящее здоровье.

      Ответить
  13. Ирина Рассветная

    А мы часто привозим мед из путешествий. Например В Абхазии есть эвкалиптовый мед. Тоже очень полезный и необыкновенно ароматный.

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Как замечательно. Сколько я еще новых разновидностей меда узнала. Надо обязательно попробовать и эвкалиптовый.

      Ответить
  14. Юлия

    Замечательная статья получилась! Очень люблю мед, правда, ем не часто. Слишком сладкий он для меня)) Мёд мне поставляет мама, покупает у очень хорошего знакомого. Поэтому в качестве я уверена.

    Как-то несколько лет назад решила купить мед на рынке. Он был коричневого цвета и в жидком виде. Я не спеша его ела. И через полгода обнаружила, что он не кристаллизуется, как обычно это происходит с любым мёдом!

    Мне посоветовали не употреблять его в пищу. Теперь беру только проверенный мёд!

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Я тоже беру только у проверенных людей, сама не могу отличить качество от подделки, хоть и учили меня это делать несколько раз.

      Ответить
  15. Елена Прекрасная

    Как-то попробовала гречишный мед, так понравился и очень полезный, но сейчас не могу его найти, нужно ярмарку ждать. А про каштановый мед впервые слышу 😆

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Я сегодня узнала, что даже эвкалиптовый существует, так что и каштановый не редкость.

      Ответить
  16. Дарья

    Слышала, что самым-самым полезным является мед манука, но он какой-то экзотичный и уж точно недешевый.

    А вообще я выбираю тот мед, что знакомые продают))) 😉

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Я о таком меде еще не слышала, хотелось бы отведать.

      Ответить
  17. Тамара

    Мед в нашей семье есть всегда. И запасы постоянно пополняются. Очень понравилась статья. Узнала много нового про этот ценный продукт пчеловодства.

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Спасибо, Тамара, приятно.

      Ответить
  18. Екатерина

    Цветочный и липовый мед я постоянно покупаю, хотя и не особо меня можно отнести к любителям меда. Использую его в основном только, когда заболею или для каких-либо масок собственного приготовления.

    А вот после прочтения статьи захотелось попробовать каштановый мед. Интересно какой он на вкус 😉

    Ответить
  19. Ольга Happy

    Нас каждый год мой папа снабжает медом, у него знакомый-пчеловод, так что за качество меда я спокойна)

    Ответить
  20. Наталья Буланова

    Действительно, мед — очень полезный продукт. Только, к сожалению, большой аллерген. Я никогда не пробовала каштановый мед. А об аккураевом и донниковом меде вообще и не слышала:))

    Ответить
  21. Кристина

    Никогда не любила мёд, но прочитав полезные советы начинаю задумываться, может все таки начать его употреблять. 😉

    Ответить
  22. Любовь

    Я обожаю липовый мед, вкуснее его считаю никакого меда и нет, главное чтобы он был настоящий, а не «липовый»

    Ответить
  23. Татьяна

    Я всегда на зиму запасаюсь медом. Беру у знакомых, это надежнее, чем покупать у кого попало. В основном беру разнотравье и гречишный. Когда внучата приезжают на новогодние каникулы, я им по утрам даю мед. Принимаем для профилактики от простуды.

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Да, мед это здоровье. Мы зимой без него не обходимся.

      Ответить
  24. Елена

    Мой самый любимый мед липовый и каштановый, каштановый чистит кровь, я его стала покупать мужу он аллергик, вроде стало помогать, но весна еще впереди посмотрим насколько.

    Ответить
  25. Иван

    Мед не особо люблю,хотя и понимаю, что он штука полезная. Главное чтоб не бодяга была, а мед.

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Это верно, Иван. Спасибо за комментарий.

      Ответить
  26. Ирина Каныгина

    Мне кажется, что не очень-то и важно с какого цветка пчела собрала нектар. Главное, что бы эта пчелка кушала, что положено, без всяких «извращений».

    Тогда любой мед будет полезным.

    Ответить
    1. Екатерина Чеснакова автор

      Согласна с вами, Ирина. Но каждый мед имеет свою «изюминку», об этом я и хотела рассказать.

      Ответить
  27. natabul

    Мои сомнения,что мед не может быть с определенного растения,подтвердили пчеловоды.Просто преобладает тот или иной вкус.Однозначно,что настоящий мед полезен независимо от его вкуса.

    Ответить
  28. Лидия (tytvkysno.ru)

    Люблю башкирский мед- он считается очень ценным,поскольку на территории Башкирии произрастает более 300 видов медоносных трав. В Башкирии у меня живут родители, мед присылают каждый год.

    Ответить
  29. Картавцева Елена

    Даже не предполагала, что есть столько видов меда, о некоторых из них я даже не слышала. Хорошо, если есть знакомый пасечник, потому, что тот мед, что продают на рынке страшновато покупать, вдруг это обычная подделка из сахара, так как слышала, что многие «спецы» подкармливают пчел сахарным сиропом, чтобы было больше меда.

    Ответить
  30. Алла

    У меня папа тоже занимался пчелами, так что мед всегда был свой. Только я вот не большой любитель мед, если честно. Только когда более, тогда и ем.

    Ответить
  31. Людмила

    Мед действительно очень полезен, особенно мне нравится липовый, он так приятно пахнет!!!

    Ответить
  32. Елена Ажевская

    Когда отдыхала в Мармарисе, купила себе баночку эвкалиптового меда, у местных пчеловодов, ну и для подарков накупила промышленного мёда в баночках, красиво уложены орешки и залито все медом. На вкус мне больше понравился эвкалиптовый. 😆

    Ответить
  33. Александр

    Каждый мёд полезен. Но если он будет собран с разных растений, то его свойства, конечно же, будут отличаться. Главное только не покупать мёд с подснежников. 😉 😮 😉

    Ответить